干带鱼怎么做（干带鱼怎么做法最好吃窍门）

此目录表

• 1、带鱼干怎么做?晒干的
• 2、晒干的带鱼怎样做吃法
• 3、带鱼干怎么做好吃法
• 4、晒干的带鱼的做法大全

带鱼干怎么做?晒干的

选合适稍微大一点带鱼若干条，鱼内脏取出，清洗干净后沥水。用浓盐水腌制带鱼段2小时，若喜欢咸一点的可以再腌1-2小时。

带鱼段400g、大葱丝20g、姜丝15g、干橙皮5g、花椒5g、十三香2g、盐5g、白酒5g、面粉适量、油适量。带鱼用水泡发，去掉鱼鳍以及内脏，清洗干净后，攥干水分备用。准备好相应的腌制配料，再加上一点白酒。

材料：带鱼干1条，葱姜蒜适量，食用盐适量。把晒干的带鱼先用热水泡一泡。把泡好的带鱼，用刀切开。开始热锅起油，放入葱姜蒜。把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。

常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

晒干的带鱼怎样做吃法

)带鱼收拾干净切块，加料酒、姜粉、花椒粉、盐腌制半个小时。2)葱切段、姜切片、蒜、大料。3)带鱼裹上鸡蛋，入油锅炸至两面金黄。4)料酒、醋、酱油、白糖调成碗汁。5)锅里放油将葱姜蒜、大料放入煸炒。

将晒干的带鱼清洗后放入盘中，加入盐和白糖拌匀；然后加入料酒和酱油，加入适量水，放入蒸笼中；蒸半小时，取出后即可食用。

风干带鱼做法步骤：材料：风干带鱼半只，黄瓜半截，红辣椒3个（不很辣的），豆豉3勺，香葱一棵。调料：白糖适量，味精适量，十三香适量，料酒适量，甜辣酱适量，调和油适量。.把材料类洗净切好备用。

第一步，我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。请点击输入图片描述 第二步，我们把泡好的带鱼，用刀切开。请点击输入图片描述 第三步，我们开始热锅起油，放入葱姜蒜。

加工晒干的海带鱼做法 捕获后的新鲜带鱼，用海水冲洗附着的泥沙等杂物，先在清洁的腌鱼池底部撒布约2厘米厚的食盐，然后用盐擦附鱼体外部并将食盐塞入鳃盖，排列于池中。

带鱼洗净，去头去尾清除内脏。 然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。 腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。

带鱼干怎么做好吃法

1、新鲜的带鱼晒干了蒸着吃也很美味。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤。

2、带鱼用水泡发，去掉鱼鳍以及内脏，清洗干净后，攥干水分备用。准备好相应的腌制配料，再加上一点白酒。所有配料放入鱼中，陈皮撕成小块，会更好挥发气味。倒入几滴白酒，抓拌均匀。

3、第一步，我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。请点击输入图片描述 第二步，我们把泡好的带鱼，用刀切开。请点击输入图片描述 第三步，我们开始热锅起油，放入葱姜蒜。

4、原料：带鱼。调料：油、盐、胡椒粉、黄酒、淀粉、椒盐。带鱼收拾好，擦干水分，用盐、胡椒粉、黄酒腌制。腌好的带鱼裹上淀粉。平底锅放少许油烧热后，下带鱼段。

5、选合适稍微大一点带鱼若干条，鱼内脏取出，清洗干净后沥水。用浓盐水腌制带鱼段2小时，若喜欢咸一点的可以再腌1-2小时。

晒干的带鱼的做法大全

将洗净的带鱼去头去尾，洗净切块放入盘中，用盐、花椒、葱、姜水腌制30分钟，锅中倒入油复炸3遍带鱼，炸至金黄酥脆，撒上椒盐即完成。

将晒干的带鱼清洗后放入盘中，加入盐和白糖拌匀；然后加入料酒和酱油，加入适量水，放入蒸笼中；蒸半小时，取出后即可食用。

)带鱼收拾干净切块，加料酒、姜粉、花椒粉、盐腌制半个小时。2)葱切段、姜切片、蒜、大料。3)带鱼裹上鸡蛋，入油锅炸至两面金黄。4)料酒、醋、酱油、白糖调成碗汁。5)锅里放油将葱姜蒜、大料放入煸炒。

风干带鱼做法步骤：材料：风干带鱼半只，黄瓜半截，红辣椒3个（不很辣的），豆豉3勺，香葱一棵。调料：白糖适量，味精适量，十三香适量，料酒适量，甜辣酱适量，调和油适量。.把材料类洗净切好备用。

材料：带鱼干1条，葱姜蒜适量，食用盐适量。把晒干的带鱼先用热水泡一泡。把泡好的带鱼，用刀切开。开始热锅起油，放入葱姜蒜。把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。

加工晒干的海带鱼做法 捕获后的新鲜带鱼，用海水冲洗附着的泥沙等杂物，先在清洁的腌鱼池底部撒布约2厘米厚的食盐，然后用盐擦附鱼体外部并将食盐塞入鳃盖，排列于池中。